Application : Shopwise ou analyser ses achats avec le code barre

Cette application gratuite pour Iphone et Android risque de pas-mal faire parler d'elle ! En effet Shopwise reprend un concept américain largement répandu : celui d'analyser grâce au code barre les produits disponibles directement en magasin. Grâce à votre Smartphone il vous suffit de prendre en photo le code barre (le scanner) et si le produit est dans la base de données (10000 produits) il s'affichera alors la valeur nutritive de l'aliment, ses additifs dangereux, la qualité des ingrédients, sa composition et aussi son potentiel allergène (si il y a du gluten, des œufs, ou du lactose pour ceux qui sont allergique.) et autre. Ces analyses sont faites (d'après-eux) par une armée d'impitoyables nutritionnistes.
Lors de l'ouverture de votre compte vous remplissez une fiche où vous dites si vous êtes allergique à quelque chose voir si vous êtes enceinte et le programme vous alertera d'office lors du scan des produits nocifs pour votre état.

Cette application vise un public qui souhaite faire plus attention à son alimentation ; utilisable directement en magasin, Shopwise est un bon moyen de faire pression sur les grandes marques pour ne plus nous faire manger n'importe-quoi à notre insu et ce à longueur de temps !

Télécharger Shopwise gratuitement sur Iphone

et pour ne pas faire d'ombre à la concurrence je vous recommande aussi GuidAlim qui permet en plus de Shopwise de voir la valeur calorifique des produits et de partager son avis dessus. Il y a aussi ProxiProduit.

Cependant méfier-vous, ce genre de service se veut impartial et neutre mais nous ne sommes jamais à l’abri d'abus ; en effet ces sites peuvent autant vous rendre plus responsable de vos achats mais aussi vous influencer clairement vers des produits de manière pas forcément licite. Pour le moment c'est assez transparent et honnête mais méfiance tout de même à l'avenir vis à vis des dérives que ça peut avoir sur vos achats.
En effet la version américaine (ce n'est pas la même boite qui l'édite mais le concept reste le même) n'emploie pratiquement aucun nutritionniste mais juste une armée de petites mains qui n'ont que pour seul laboratoire leur PC et internet pour faire des recherches sur le produit... autant dire que c'est pas très très scientifique comme analyse alors espérons que ça ne soit pas le cas de Shopwise.

Bonnes courses !

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۞ 70 recettes Asiatiques gratuites

Cuisine Chinoise, Vietnamienne ou encore Indienne. Dans ces pack vous trouverez des dizaines de recettes simples de plats locaux asiatique à réaliser soit même. Allez, profitez en, c'est gratuit. :)

Voici un petit aperçu des recettes :

* Ailes de poulet à l'aigre-doux
* Beignets de crevettes
* Brochettes de bœuf
* Bœuf cuit à la vapeur
* Bœuf sauté au curry
* Bœuf sauté aux épinards
* Canard aux huit trésors
* Canard de Pékin
* Canard frit aux noix d'acajou
* Canard laqué
* Concombres sautés aux vermicelles
* Crevettes aux petits pois
* Crevettes sautées aux légumes
* Crevettes à la noix de coco
* Fondue japonaise (sukiyaki)
* Gelée aux amandes
* Gâteau éponge
* Haricots mange-tout sautés
* Nouilles croquantes aux légumes
* Omelette chinoise
* Petits pains papillons
* Petits pâtés aux crevettes
* Pommes glacées
* Porc aux poivrons
* Potage aux boulettes de poulet
* Poulet aux amandes
* Poulet aux épices
* Poulet braisé
* Poulet frit au miel
* Poulet frit en papillote
* Pousses de soja nature
* Sablés aux amandes
* Salade de pousses de soja
* Soupe aux boulettes de bœuf
* Soupe aux nouilles
* Soupe aux praires
* Soupe aux ravioli chinois
* Soupe de poisson aux tomates
* Soupe pékinoise
* Velouté de maïs
* Émincé de porc aux œufs

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۞ Eplucher les oignons sans pleurer

Il existe des tats de méthodes pour éplucher les oignons sans verser une seule larme ! Voici la liste complète :

• Le meilleur moyen pour ne pas verser de larmes en épluchant mes oignons, c’est de le faire sous l’eau du robinet.

• Pour ne pas pleurer en épluchant les oignons, je mets de la mie de pain au bout de mon couteau, résultat assuré !

• Passer un filet de jus de citron sur la lame du couteau est aussi très efficace.

• Tremper les oignons 1 minute dans l’eau bouillante, les retirer, couper le haut et le bas avec un couteau et appuyer fortement sur la peau. L’oignon est alors éjecté.

• Mettre les oignons au congélateur 1 heure avant de les éplucher. Le froid bloque l’enzyme responsable de notre chagrin !

• Se placer sous la hotte aspirante en fonctionnement, tout simplement.

• Pincez simplement l’extrémité d’une allumette entre les dents, le bout rouge à l’extérieur de la bouche, pendant tout le temps que vous épluchez les oignons. J’ai trouvé cela bizarre quand on me l’a dit, j’ai essayé, miracle, ça marche et ça évite de couper un citron...

• Et la méthode la plus lol : mettre des lunettes de plongée pendant qu’on épluche les oignons.

Voila, à vos couteaux. :p
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۞ Comment bien conserver les tomates ?

On aime tous les tomates mais on ne sait pas forcément comment les conserver. Contrairement aux idées reçues sur de nombreux fruits et légumes, les tomates ne se conservent pas au frigo car elle perdent de leur qualité gustative. Il est préférable de les conserver à l'air libre dans une corbeille à fruits éloignée de la fenêtre ( car la différence de chaleur les ramollis ). Ensuite il faut attendre le dernier moment pour les laver et surtout retirer le pédoncule ( la partie verte ) après cette opération.

Pour conserver vos tomates vous pouvez également les transformer : sauce, coulis, tomates entières pelées ) et en faire des bocaux. Ou vous pouvez encore les congeler séparément pour ensuite les cuisiner.

Voila, vous avez l'embarras du choix pour conserver vos tomates. :)
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۞ Haleine d'oignon dans votre bouche ?

L'autre jour je mangeais des Fajitas et c'est vachement bon. Le problème c'est que ça se mange avec des oignons crus. Et j'adore les oignons crus... Alors au final bonjour l'haleine, un goût horrible d'oignons dans la bouche et pas seulement un gout d'oignons mais une odeur affreuse pour les autres. Pas très commode hin. Alors j'ai trouvé LA solution pour vous séparer de ce tue l'amour. Héhé. Bon la première solution c'est de mâcher du persil aspergé de vinaigre. Pas très glamoure comme méthode mais apriori ça marche plutôt bien. Une seconde méthode consiste à boire une tasse de café fort. C'est un peu mieux comme systême pour enreiller cette mauvaise odeur, non ? Voila, maintenant vous pourrez manger des oignons crus en toute sérénité. :p

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۞ Comment conserver les oignons ?

Vos oignons pourrissent quelques jours après les avoir acheté ? La poisse hin. Pour les conserver au mieux il faut les placer dans un endroit sec et surtout à l' abris de la lumière. Vous pouvez aussi les congeler mais je ne vous apprend rien. Il parait aussi que verser du sel au fond de votre " pot à oignons " permet de ne pas les faire germer. Voila, merci 100 % astuces. :]

Hé au fait, vous savez pourquoi on pleure quand on épluche les oignons ?

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█ Conserver les bulles de votre Coca ?

Votre Coca, Fanta ou autre boisson gazeuse perd ses bulles au bout de quelques jours ? C'est pas très agréable et vous détestez ça hin. Alors j'ai pour vous deux règles d'or qui fonctionnent :

- Garder la boisson au frais : en effet si c'est marqué sur la bouteille c'est pas pour rien. Les bullent se dissolvent dans la boissons avec une trop forte chaleur. ( Même ambiante )

- Conserver la bouteille à l'envers : serrez bien fort le bouchon et retourner la bouteille dans le frigo. Ainsi les bullent ne s' échapperont plus. Magique non ? :)

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۞ Comment bien conserver les bananes ?

Parlons bananes ! Bah quoi ? Pour conserver les bananes fraîches plus longtemps, certain disent qu' ils faut les séparer dès l'achat. D'autres disent, et ils sont plus nombreux, qu'il faut les accrocher à un crochet, ensemble, quand elles sont verte et qu'elles doivent mûrir. La température ambiante est le meilleurs milieu de conservation. Ce qui est sur, en tout cas, c'est que les bananes n'aiment pas le frigo. En effet, une fois en dessous de 12 ° C elles cessent de mûrir et elles brunissent comme-on-aime-pas.

Et sinon vous connaissez monsieur banane ?
Hin. Internet c'est chouette quoi.

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fd

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Combien de temps se conservent les pâtes ?

Oui, souvent on en fait trop, on pas assez. Enfin tout ça pour dire que les pâtes se conservent au maximum 3 jours au réfrigérateur et de préférence dans une boite hermétique. De toute façon, quand c'est plus bon... ça se sent. -_-

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Recettes pour étudiants fauchés.

T' es étudiants ? Fauché ? T'as juste une pauvre petite plaque chauffante, une casserole et une poêle ? Tu manges par terre avec tes doigts ? T'a juste de quoi t'acheter des pâtes chez Lidl ? Ce site est fait pour toi ! Des centaines de recettes gratuites avec peu de moyens mais pour au final un résultat plus qu' agréable. Retrouve en plus sur ce site des dizaines de conseils pour mieux faire à manger, pour apprécier le repas, etc.

Et bon appétit bien sur !

Le site : http://www.marmiton.org/recettes/selection_etudiant.cfm
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Combien de temps se conserve le Lait ?

Beaucoup se demandent combien de temps se conserve le Lait que l'on achète en magasin. La réponse est unanime, du lait Stérilisé, UHT et demi écréme que l'on garde au frigo après ouverture se conserve environ 4 jours.

Source : Wikipedia et les bouteilles de lait :p

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